Over

Onder de bezielende leiding van Chef Koen Janssen zullen de gerechten bij DE SERRA worden bereid op open vuur, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving. Hij maakt gebruik van de beste ingrediënten van de eigen boerderij en van boeren uit de streek. Elk gerecht is een ode aan de versheid en de rijkdom van de Kempen. Koen wordt in de keuken bijgestaan door Sara Colin die op vlak van smaakbeleving een uitzonderlijk talent is. Gastvrouw van DE SERRA is echtgenote Sandra. Zij zorgt met haar eeuwige glimlach voor het ultieme gastvrijheidsgevoel.

DE SERRA opende op in augustus als pop-uprestaurant voor een periode van 3 maanden. Maar het restaurant en de locatie zijn zo succesvol, dat besloten werd om deze periode te verlengen tot eind december. Het restaurant blijft iedere donderdag, vrijdag, zaterdag, zondag en maandag open voor het diner. DE SERRA biedt een onvergetelijke ervaring te worden die u niet wilt missen.